Tuoksussa kosolti vadelmaa ja saunavihtaa. Maultaan hapokas, hapan, vadelmainen, maukasta vadelmamehua kaiken kaikkiaan. Jotkut voivat aistia marjaisaa lakritsaa jälkimausta.
Kanavan Panimo x Bönthöö Bönthöö Paljas Saari
Paljas Saari on voittanut Suomen Paras Olut -kilpailun marja-, hedelmä- ja hapanoluet sarjan, mikä lupaa paljon. Olut on 3,5 prosenttinen, kevyt gose-tyylilajin olut. Tuoksultaan se on hapan, suolainen, raikkaan sitruunainen, korianterinen, marmeladinen.
Rousal Fish Piss Pale Ale
Tuoksussa raikasta humalaa, sitruksisuutta, vahvaa suolaisuutta. Raikas tuoksu. Maultaan olut on rapeasti humaloitu, yllättävän hapan elämys. Merisuolaisuus lisää happamuutta.
Tanker Hallucination Über Imperial Lager
Erinomainen olut IPAn/IPL:n ystäville. Suutuntuma on täyteläinen ja kitalakeen jää karvaan karkea katkerohumala pistelemään, kuten hyvässä pale-tyyppisessä tupliksessa pitääkin.