Raikkaan hedelmäinen, kypsää luumua, happamuutta. Maultaan olut on hedelmäinen, miedon mausteinen, belgehiivainen.
Maistila Single Hoppit Belma
Uniikki, kevyen maltainen. Hieman vähemmän vastaan tullut amerikkalainen Belma-humala tuo olueeseen oman säväyksensä.
Tanker Hallucination Über Imperial Lager
Erinomainen olut IPAn/IPL:n ystäville. Suutuntuma on täyteläinen ja kitalakeen jää karvaan karkea katkerohumala pistelemään, kuten hyvässä pale-tyyppisessä tupliksessa pitääkin.
Käbliku Penumbra Laphroaig BA (2018-2019) Vol. 2
Vuoden 2017 reseptiikan Penumbra imperial stoutista on kypsytetty kaiken kaikkiaan Laphroaig-, portviini, konjakki- ja Marker’s Mark + Laphroaig-tynnyriversioita ja näiden lisäksi oluesta on yhtä prosenttiyksikköä kevyempi vaniljaversio. Tämä lasissani oleva olut on käynyt kahdessa tynnyrissä, Marker’s Mark joka on Kentucky-tyyppinen bourbon whisky ja Laphroaig single malt-viski. Täyteläinen viskin maku, vivahde vaniljaa. Jälkimaku viipyilee pitkään. Erittäin maukas ja monipuolinen olut.
Tanker & Sakiškių alus – Father Midnight
Makuprofiili Karamellimaltainen, vaniljainen, kaurainen, paahteisen maltainen. Tietoisku panimosta Kuten monen muun pienpanimon, myös Tankerin tarina on alkanut kotiolutharrastuksesta. Kolme virolaista pisti panimon pystyyn vuonna 2014 tavattuaan Tallinnan kotiolutmiitissä ja loppu on historiaa. Tuotanto lähti täysillä käyntiin vuonna 2015. Panimon tyyli on kokeellinen ja Tanker itsekin sanoo haluavansa rikkoa rajoja oluissaan. Sakiškių Alus on uudehko vuonna […]
Rügener Insel-Brauerei Übersee Hopfen India Pale Ale 5,6%
Makuprofiili Kukkaisen humalainen, raikkaan mäntyinen, kuiva, kukkainen. Tietoisku panimosta Ruegerin saarella Rambinissa sijaitseva saksalainen panimo perustettiin vuonna 2014 Markus Berberichin toimesta. Markus oli omaa panimoaan aikaisemmin toiminut johtotehtävissä Störtebeker Braumanufakturilla, joka on yksi Saksan vanhimpia keskisuuria olutvalmistajia, perustettu vuonna 1827. Perinteikäs linja jatkuu Insel-Brauereilla ja näkyy mm. siinä, että oluita ei panna suljetuissa terästankeissa vaan […]
Tanker Funderful
Makuprofiili Kukkainen, hedelmäinen, hiivaisen hapan. Tietoisku panimosta Kuten monen muun pienpanimon, myös Tankerin tarina on alkanut kotiolutharrastuksesta. Kolme virolaista pisti panimon pystyyn vuonna 2014 tavattuaan Tallinnan kotiolutmiitissä ja loppu on historiaa. Tuotanto lähti täysillä käyntiin vuonna 2015. Panimon tyyli on kokeellinen ja Tanker itsekin sanoo haluavansa rikkoa rajoja oluissaan. Lisää tietoa panimosta löytyy heidän kotisivuiltaan […]
Kanavan Panimo Tupla-Unto
Makuprofiili Intensiivisen paahteinen, maltainen, makea, karamellisiirappinen. Tietoisku panimosta Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksystä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan – sekä innostuksesta tehdä bisnestä yhdessä. Arvio oluesta ”Kaksi kertaa mäskätty Unto porter, eli jälkimmäinen mäskäys tehtiin vahvaan vierteeseen. Lisäksi valmistuksessa on käytetty hieman karamellisiirappia, joka […]
Linden Brewery Is it me you’re looking for?
Marjaisen vadelmainen, viinimarjainen, mehumainen, raikas, kevyen maltainen, pirskahtelevainen hapanolut.
Tanker Kalakala Oyster Stout
Kalakala on virolaisen Kalakala ja Pojad -kalayrityksen 10-vuotisjuhlan kunniaksi pantu olut. Tumma stout-tyyppinen olut, joka kaatuu lasiin muodostaen tuhdin parin sormen vaahtokerroksen. Oluessa käytetty 14 kiloa oistereita Ranskan Marennes-Oléronin rannoilta, joiden mereneläviä pidetään maailman parhaina.