Linden Brewery Is it me you’re looking for?

Olutarviot

Lue arviot uusimmista Bar Explosiven valikoimaan kuuluvista oluista!

Tanker Kalakala Oyster Stout

Kalakala on virolaisen Kalakala ja Pojad -kalayrityksen 10-vuotisjuhlan kunniaksi pantu olut. Tumma stout-tyyppinen olut, joka kaatuu lasiin muodostaen tuhdin parin sormen vaahtokerroksen. Oluessa käytetty 14 kiloa oistereita Ranskan Marennes-Oléronin rannoilta, joiden mereneläviä pidetään maailman parhaina.

Linden Brewery Mother’s Milk

Makuprofiili Maitokahvinen, paahteinen, keskitäyteläinen, ”guinnessimäinen”. Tietoisku panimoista Linden Brewery on vuonna 2016 perustettu käsityöläispanimo, joka sijaitsee Raumalla. Panimo syntyi kun panimomestari Mikko Linden sai lomautuksen pitkäaikaisesta päivätyöstä ja kotiolutharrastajana päätti tehdä vaimon kannustuksen myötä harrastuksestaan itselleen työpaikan. Kaikki oluet tehdään itse käsityönä. Arvio oluesta ”Äidinmaito” kaatuu lasiin hennosti vaahdoten. Tuoksultaan olut on maitokahvisen paahteinen. Maussa […]

Hiisi Ikii Urso vuosikerta-arvio

Sunnuntaina järjestettiin olut-tasting, jossa tarjoiltiin varsin harvinaista herkkua, nimittäin Panimo Hiisin jokainen erä Ikii Ursosta, eli 2016, 2017 ja 2018. Näitä eriä tuskin on kaikkia missään tarjolla enää, sillä jokaista on tehty vuosittain vain 1000 litraa. Keskimmäinen erä meni myös tullessaan nopeasti, joten sitäkään ei löydy enää panimolta.

Olutta oli tilaisuudessa esittelemässä Hiisiltä Mikko Mäkelä sekä Tatu Hiitola. Saimme kuulla kattavasti oluen historiasta, etymologiasta ja olutnörtit saivat tietoonsa myös hieman sisäpiirin tietoa reseptiikasta ja valmistusprosessista.