Kalakala on virolaisen Kalakala ja Pojad -kalayrityksen 10-vuotisjuhlan kunniaksi pantu olut. Tumma stout-tyyppinen olut, joka kaatuu lasiin muodostaen tuhdin parin sormen vaahtokerroksen. Oluessa käytetty 14 kiloa oistereita Ranskan Marennes-Oléronin rannoilta, joiden mereneläviä pidetään maailman parhaina.
Luetuimmat
Kanavan Panimo Tupla-Unto
Makuprofiili Intensiivisen paahteinen, maltainen, makea, karamellisiirappinen. Tietoisku panimosta Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksystä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan – sekä innostuksesta tehdä bisnestä yhdessä. Arvio oluesta ”Kaksi kertaa mäskätty Unto porter, eli jälkimmäinen mäskäys tehtiin vahvaan vierteeseen. Lisäksi valmistuksessa on käytetty hieman karamellisiirappia, joka […]