Vuoden 2017 reseptiikan Penumbra imperial stoutista on kypsytetty kaiken kaikkiaan Laphroaig-, portviini, konjakki- ja Marker’s Mark + Laphroaig-tynnyriversioita ja näiden lisäksi oluesta on yhtä prosenttiyksikköä kevyempi vaniljaversio. Tämä lasissani oleva olut on käynyt kahdessa tynnyrissä, Marker’s Mark joka on Kentucky-tyyppinen bourbon whisky ja Laphroaig single malt-viski. Täyteläinen viskin maku, vivahde vaniljaa. Jälkimaku viipyilee pitkään. Erittäin maukas ja monipuolinen olut.
Tanker & Sakiškių alus – Father Midnight
Makuprofiili Karamellimaltainen, vaniljainen, kaurainen, paahteisen maltainen. Tietoisku panimosta Kuten monen muun pienpanimon, myös Tankerin tarina on alkanut kotiolutharrastuksesta. Kolme virolaista pisti panimon pystyyn vuonna 2014 tavattuaan Tallinnan kotiolutmiitissä ja loppu on historiaa. Tuotanto lähti täysillä käyntiin vuonna 2015. Panimon tyyli on kokeellinen ja Tanker itsekin sanoo haluavansa rikkoa rajoja oluissaan. Sakiškių Alus on uudehko vuonna […]
Tanker Kalakala Oyster Stout
Kalakala on virolaisen Kalakala ja Pojad -kalayrityksen 10-vuotisjuhlan kunniaksi pantu olut. Tumma stout-tyyppinen olut, joka kaatuu lasiin muodostaen tuhdin parin sormen vaahtokerroksen. Oluessa käytetty 14 kiloa oistereita Ranskan Marennes-Oléronin rannoilta, joiden mereneläviä pidetään maailman parhaina.
Swannay Brewery Seafaring Stout
Makumaailmasta löytyy panimon mukaan okapensasta, maamaisuutta ja viikunaa. Mielenkiintoinen, kuiva stout kyseessä.
Linden Brewery Mother’s Milk
Makuprofiili Maitokahvinen, paahteinen, keskitäyteläinen, ”guinnessimäinen”. Tietoisku panimoista Linden Brewery on vuonna 2016 perustettu käsityöläispanimo, joka sijaitsee Raumalla. Panimo syntyi kun panimomestari Mikko Linden sai lomautuksen pitkäaikaisesta päivätyöstä ja kotiolutharrastajana päätti tehdä vaimon kannustuksen myötä harrastuksestaan itselleen työpaikan. Kaikki oluet tehdään itse käsityönä. Arvio oluesta ”Äidinmaito” kaatuu lasiin hennosti vaahdoten. Tuoksultaan olut on maitokahvisen paahteinen. Maussa […]
Waahto Brewery Stout Kahvi
Kahvisen paahteinen, maltainen, suklainen, jykevä. Kahvinen tumma olut, jota voi suositella myös heille jotka eivät kahvista muuten välittäisikään.
Tempel Perdition Sour Ale
Hapan, suklaavadelmainen, kirpeän hapanmarjainen, paahteisen maltainen.
Pracownia Piwa Mr. Hard’s Rocks American Man Imperial Stout
Erittäin maukas, täyteläinen, hyvärunkoinen imperial stout, jonka maussa on kosolti suklaata ja kahvista paahdetta.
Tanker Külmale Maale Mint Stout
Tumman maltainen, minttuinen stout, joka sopii kokeilunhaluisille tummien oluiden ystäville.
Anderson’s Craft Beer Hannibal Imperial Stout
Maultaan olut on paahteinen, kahvinen, suklainen. Kallistuu enemmän suklaan suuntaan, sillä joka suullisella maistuu tumma, vahva suklaa. Lue tarkempi arvio!