Olutarvio

Olutarvio

Kanavan Panimo Tupla-Unto imperial porter

Makuprofiili

Intensiivisen paahteinen, maltainen, makea, karamellisiirappinen.

Tietoisku panimosta

Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksystä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan – sekä innostuksesta tehdä bisnestä yhdessä.

Arvio oluesta

”Kaksi kertaa mäskätty Unto porter, eli jälkimmäinen mäskäys tehtiin vahvaan vierteeseen. Lisäksi valmistuksessa on käytetty hieman karamellisiirappia, joka lisättiin keiton lopussa antamaan syvyyttä porterin tummalle maulle. Lopputuloksena syntyi samenttisen täyteläinen ja keisarillisen vahva porter.”

Tuoksussa intensiivistä paahteisuutta, mausteisuutta, maltaisuutta, kahvisuutta, siirappisuutta ja hentoa vaniljaisuutta. Maultaan Tupla-Unto on tuhdin maltainen, siirappinen, jämäkän mämminen, ohramaltainen. Tukeva, tymäkkä, makean maukas mallasjuoma. Lakritsaista ja jopa aniksista vibaa löytyy hieman.

  • 10,5 %
  • 0,33 l
  • 55 IBU
  • 7,50 €

Tuomio

Tuplamäskäys maistuu erityisesti tuhtina makeutena. Voi olla monelle jopa liian siirappisen äitelä, mutta allekirjoittanut tykkäsi. Herkullinen jälkkäriolut.