Makuprofiili Kukkaisen humalainen, raikkaan mäntyinen, kuiva, kukkainen. Tietoisku panimosta Ruegerin saarella Rambinissa sijaitseva saksalainen panimo perustettiin vuonna 2014 Markus Berberichin toimesta. Markus oli omaa panimoaan aikaisemmin toiminut johtotehtävissä Störtebeker Braumanufakturilla, joka on yksi Saksan vanhimpia keskisuuria olutvalmistajia, perustettu vuonna 1827. Perinteikäs linja jatkuu Insel-Brauereilla ja näkyy mm. siinä, että oluita ei panna suljetuissa terästankeissa vaan […]
Luetuimmat
Kanavan Panimo Tupla-Unto
Makuprofiili Intensiivisen paahteinen, maltainen, makea, karamellisiirappinen. Tietoisku panimosta Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksystä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan – sekä innostuksesta tehdä bisnestä yhdessä. Arvio oluesta ”Kaksi kertaa mäskätty Unto porter, eli jälkimmäinen mäskäys tehtiin vahvaan vierteeseen. Lisäksi valmistuksessa on käytetty hieman karamellisiirappia, joka […]