Makuprofiili
Tamminen, karamellimaltainen, viljainen, toffeinen, rusinainen, puinen.
Tietoisku panimosta
Maistila on oululainen, kahden veljeksen luotsaama pienpanimo. Into olueen on käynnistynyt vuosia perustamista aiemmin Tanskassa ja päätös oluen valmistumisesta syntyi kööpenhaminalaisella olutfestarilla. Maistilan oluet ovat tunnetusti kokeellisia ja olen itse käyttänyt vaatimattomasti termiä ”Suomen Omnipollo”.
Arvio oluesta
Rusehtava läpikuultava, helposti lasiin kaatuva olut, josta tuoksahtaa heti mojova tammipuun tuoksu. Tuoksussa myös paahdettua mallasta, kypsää hedelmää, toffeisuutta. Mausta löytyy tammitynnyriä, alkoholin lämpöä, karamellimallasta, viljaa ja toffeeta. Tymäkkä makumaailma. Kuivan maltainen ja tuhti olut. Rusinainen, maanläheinen. Hyvää puuta.
- 8 %
- 0,33 l
- 8,00 €
Tuomio
Tynnyrimaun ystäville Doppelgänger on kuivemman suunnan makuelämys.