Makuprofiili
Rukiinen, belgihiivainen, viljainen, kuivahedelmäinen.
Tietoisku panimosta
Maistila on oululainen, kahden veljeksen luotsaama pienpanimo. Into olueen on käynnistynyt vuosia perustamista aiemmin Tanskassa ja päätös oluen valmistumisesta syntyi kööpenhaminalaisella olutfestarilla. Maistilan oluet ovat tunnetusti kokeellisia ja olen itse käyttänyt vaatimattomasti termiä ”Suomen Omnipollo”.
Arvio oluesta
Ruskea olut, joka vaahtoaa kohtuullisesti lasiin kaatuessaan. Olut tuoksuu maltaisen belgihiivaiselta, banaanimaiselta sahtisuudelta, hentoa luumuisuutta tai kuivahedelmää havaittavissa.
Makumaailma on äkkiseltään belgihiivainen, mutta rukiisuus tuo olueeseen suomalaista säväystä ja tasapainottaa muuten belgialaistyylistä kokonaisuutta. Oikein maukas, tasapainoinen, rukiinen belge.
- 7,1 %
- 0,33 l
- 7,50 €
Tuomio
Omalaatuinen, mausteisen hiivainen ja rukiinen keskitäyteläinen olut, jota voi suositella luostarioluista nauttiville harrastajille.