Stockholm Brewing Co. Cellar Series: Cuvée Alexandria ’15

Luetuimmat

• Kanavan Panimo x Bönthöö Bönthöö Paljas Saari

  Paljas Saari on voittanut Suomen Paras Olut -kilpailun marja-, hedelmä- ja hapanoluet sarjan, mikä lupaa paljon. Olut on 3,5 prosenttinen, kevyt gose-tyylilajin olut. Tuoksultaan se on hapan, suolainen, raikkaan sitruunainen, korianterinen, marmeladinen.

• Rousal Pils On Acid

  Olut on väriltään kirkkaan samean keltainen. Tuoksussa erottuu brettahiivaisuutta eli tallimaista happamuutta, raikasta maltaisuutta. Tasapainoinen, erikoinen kokonaisuus.

• Tempel Perdition Sour Ale

  Hapan, suklaavadelmainen, kirpeän hapanmarjainen, paahteisen maltainen.

• Maistila Kouho

  Raikkaan hedelmäinen, kypsää luumua, happamuutta. Maultaan olut on hedelmäinen, miedon mausteinen, belgehiivainen.

• Kanavan Panimo Tupla-Unto

  Makuprofiili Intensiivisen paahteinen, maltainen, makea, karamellisiirappinen. Tietoisku panimosta Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksystä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan – sekä innostuksesta tehdä bisnestä yhdessä. Arvio oluesta ”Kaksi kertaa mäskätty Unto porter, eli jälkimmäinen mäskäys tehtiin vahvaan vierteeseen. Lisäksi valmistuksessa on käytetty hieman karamellisiirappia, joka […]