lambic style - Explosive Bar

Stockholm Brewing Co. Cellar Series: Cuvée Alexandria ’15

Happaman rypäleinen, brettamainen, ummehtunut. ”Funky”. Maultaan olut on maaperämainen, parfyyminen, happamahko, kuiva.

Rousal Fish Piss Pale Ale

Tuoksussa raikasta humalaa, sitruksisuutta, vahvaa suolaisuutta. Raikas tuoksu. Maultaan olut on rapeasti humaloitu, yllättävän hapan elämys. Merisuolaisuus lisää happamuutta.
Nómada Brewing Co. Revontulet Raspberry Sour Ale

Tuoksussa kosolti vadelmaa ja saunavihtaa. Maultaan hapokas, hapan, vadelmainen, maukasta vadelmamehua kaiken kaikkiaan. Jotkut voivat aistia marjaisaa lakritsaa jälkimausta.
Maistila Kouho

Raikkaan hedelmäinen, kypsää luumua, happamuutta. Maultaan olut on hedelmäinen, miedon mausteinen, belgehiivainen.
Kanavan Panimo x Bönthöö Bönthöö Paljas Saari

Paljas Saari on voittanut Suomen Paras Olut -kilpailun marja-, hedelmä- ja hapanoluet sarjan, mikä lupaa paljon. Olut on 3,5 prosenttinen, kevyt gose-tyylilajin olut. Tuoksultaan se on hapan, suolainen, raikkaan sitruunainen, korianterinen, marmeladinen.
Linden Brewery Mother’s Milk

Makuprofiili Maitokahvinen, paahteinen, keskitäyteläinen, ”guinnessimäinen”. Tietoisku panimoista Linden Brewery on vuonna 2016 perustettu käsityöläispanimo, joka sijaitsee Raumalla. Panimo syntyi kun panimomestari Mikko Linden sai lomautuksen pitkäaikaisesta päivätyöstä ja kotiolutharrastajana päätti tehdä vaimon kannustuksen myötä harrastuksestaan itselleen työpaikan. Kaikki oluet tehdään itse käsityönä. Arvio oluesta ”Äidinmaito” kaatuu lasiin hennosti vaahdoten. Tuoksultaan olut on maitokahvisen paahteinen. Maussa […]